题目内容
【题目】炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是
A．降低油的着火点 B．让油与空气隔绝
C．降低温度至油的着火点以下 D．清除了可燃物
【答案】B
【解析】
试题分析：灭火的原理：清除（或隔离）可燃物，与氧气隔绝，降低温度至着火点以下，炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是让油与空气隔绝，故选B
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【题目】炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是
A．降低油的着火点 B．让油与空气隔绝
C．降低温度至油的着火点以下 D．清除了可燃物
【答案】B
【解析】
试题分析：灭火的原理：清除（或隔离）可燃物，与氧气隔绝，降低温度至着火点以下，炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是让油与空气隔绝，故选B
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