题目内容
【题目】今天是2017年5月2日，距中考时间还有53天了，对于九年级的学生来说复习尤为重要，但比中考更重要的还有学生的身体健康．因此，营养配餐很重要，摄入营养素要均衡，比倒要适当．下面是张南同学的早餐配餐图．请回答下列相关问题及填写下列空白． 
（1）从如图中的早餐配餐看出张南同学早餐的配餐缺少的营养素主要是①（除水外）．其中蔬莱中主要提供的营养素的作用是：“调节②、、维持身体健康”．
（2）豆浆中含有人体中最多的金属元素是①（填名称元素，这种元素主要存在于人体的②中，幼儿缺乏这种元素会患③和发育不良；
（3）绿色蔬菜在生长的过程中需耍一些肥料，要使绿色蔬菜茎叶生长茂盛，叶色浓绿应该施加一定量的①肥（填化肥的种类），这种化肥还能提高植物②的作用．
（4）化学肥料的施用要适量合理，由于化肥中常含有一些、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染．
【答案】
（1）糖类；新陈代谢；预防疾病；
（2）钙；牙齿和骨骼；佝偻病；
（3）氮；蛋白质含量
（4）重金属元素
【解析】解：（1）张南同学早餐的配餐缺少的营养素主要是糖类，其中蔬莱中主要提供的营养素的作用是：“调节新陈代谢、预防疾病维持身体健康”；所以答案是：糖类；新陈代谢、预防疾病；（2）豆浆中含有人体中最多的金属元素是钙元素，这种元素主要存在于人体的牙齿和骨骼中，幼儿缺乏这种元素会患佝偻病和发育不良；成年人缺钙会得骨质疏松症；所以答案是：钙；牙齿和骨骼；佝偻病；（3）氮肥能使绿色蔬菜茎叶生长茂盛，叶色浓绿；这种化肥还能提高植物蛋白质含量的作用；所以答案是：氮；蛋白质含量；，（4）化学肥料的施用要适量合理，由于化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施人土壤后形成潜在的土壤污染；所以答案是：重金属元素；
