Question

【题目】茶是我国的特产，种类很多。其中，绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中酵素，再经搓揉、烘焙而成。茶叶的化学成分主要是茶碱(C8H10N4O2·H2O)，还有鞣酸及芳香油等。

阅读以上信息后回答：

①一个茶碱分子中共有_________个原子

②茶碱(C8H10N4O2·H2O)的相对分子质量是_____________.

③茶碱(C8H10N4O2·H2O)中碳、氢元素质量比为____________。

④试计算21.2g茶碱中含氮量为多少克？（写出详细计算过程）

Answer 1

【答案】① 27 ② 212 ③ 24:3 ④ 5.6克

【解析】

试题分析：茶叶的化学成分主要是茶碱(C8H10N4O2·H2O)看出：一个茶碱分子中共有的原子数=8+10+4+2+2+1=27；茶碱(C8H10N4O2·H2O)的相对分子质量是=12×8+1×12+14×2+16×3=212；茶碱(C8H10N4O2·H2O)中碳、氢元素质量比为=12×8：1×12=24:3；21.2g茶碱中含氮量=21.2g×（14×4）/212 ×100%=5.6g 。