Question

将厨房中的食盐、味精（谷氨酸的钠盐）、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是 （    ）

A．食盐           B．味精         C．花生油       D．白醋

Answer 1

C  解析：食盐、味精和白醋都能分散到水中，形成均一、稳定的混合物，即溶液，而花生油不能溶于水，把花生油放入水中充分搅拌只能形成乳浊液。