题目内容

下列日常生活中的做法可行的是(   )
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可以有效缓解重金属盐中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力
A．①③④B．②④C．②③⑤D．③⑤
D
①霉变的食物含有黄曲霉菌，对人和家禽都有害，都不可食用；②加碘盐中含有的碘酸钾不能使淀粉变蓝；③重金属盐中毒可以喝富含蛋白质的食品缓解；④低血糖的病人可以喝葡萄糖，吃馒头效果不好；⑤动物的肝脏含有维生素A有利于保护视力，故③⑤正确。
练习册系列答案
相关题目
下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（   ）
A．缺铁会引起贫血
B．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松
C．缺碘易患坏血病
D．缺锌会引起生长迟缓、发育不良
下列运动设施中主要用到合成有机高分子材料的是
A．塑胶跑道B．比赛使用的铅球
C．发令枪D．双杠中的木制横梁
当前，食品安全备受人们关注。下列做法会严重危及人体健康的是(  )
A．长期饮用白开水
B．蒸馒头加适量小苏打
C．用甲醛保鲜白菜
D．食品袋里充入氮气延长食品的保质期
以下是佳佳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)
序号
检测项目
结果
参考值
1
锌
7.7
11～22μ mol·L-1
2
铜
16.9
14～29μ mol·L-1
3
铁
17.8
9.0～21.5μ mol·L-1
4
钙
2.0
2.2～2.7μ mol·L-1
5
镁
0.84
0.8～1.2μ mol·L-1
6
铅
0.28
0～0.48μ mol·L-1
 
根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题：
(1)佳佳缺乏的常量元素是____________(填元素符号)；佳佳缺乏此元素会____________________；检测项目中属于有害元素的是______(填元素符号)。
(2)根据检测结果，医生建议她每天补充10 mg的锌，佳佳的爸爸给她买了下面的补锌剂：
【药品名称】葡萄糖酸锌片
【性状】片剂，味酸甜，微涩，有薄荷味。
【药物组成】每片含葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)35毫克。
 
试通过计算说明佳佳每天一共应该吃________片。
(3)佳佳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂，多吃几片没关系。请你评价这一观点，并说明理由。______________________________________________。
下列说法正确的是
A．用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B．微量元素是人体必需的营养素，多吃无害
C．食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
D．有机物都是含碳的化合物，CO、CO2也是有机物
（2013新疆建设兵团）合理搭配饮食是我们的健康理念，妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤，这份午餐搭配中缺失的营养素是
A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类
人体内缺碘元素易导致
A．侏儒症B．佝偻病C．贫血症D．甲状腺疾病
家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是　　（填写字母序号，下同）；属于有机合成材料的是　  　．

（2）家用天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为　                        　．
（3）食用米饭和面食，主要为人体补充的营养素是　               　．
（4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　           　功能．

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