题目内容
【题目】小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理。这一项是（ ）
A. 牛奶 B. 素炒豆角 C. 鸡蛋羹 D. 小米粥
【答案】B
【解析】米饭中含有丰富的糖类物质，清炖牛肉中含有丰富的蛋白质，麻辣豆腐中含有丰富的油脂、水、无机盐，其中缺少维生素；豆角中含有丰富的维生素；故选B。
练习册系列答案
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【题目】同学在实验室发现了一瓶标签残缺的无色溶液（如图甲所示），为确认其中的溶质，他设计并进行了如下探究活动，请回答下列问题．
【猜想与假设】
其溶质可能为NaCl、NaOH、Na2CO3和NaHCO3中的一种．
【查阅资料】
上述四种物质的相关信息如下：
物质 | NaCl | NaOH | Na2CO3 | NaHCO3 |
常温下的溶解度/g | 36 | 109 | 21.5 | 9.6 |
常温下某稀溶液的pH | 7 | 13 | 11 | 9 |
【探究过程】
（1）如图乙所示，在操作①后确定溶质不是NaCl，则其实验现象应是__．
（2）在进行操作②时有无色无味的气体产生，由此又可排除假设物质中的__．
【探究结论】
（3）你认为该溶液中的溶质可能是上述假设物质中的__，你的判断依据__．
【探究反思】
（4）若上述探究结论是正确的，操作②产生的气体应是__（写化学式），实验室检验该气体的化学方程式是__．
