题目内容

现有①水  ②铁  ③高锰酸钾  ④医用75%的酒精  ⑤湖水  ⑥过氧化氢  六种物质，其中属于混合物的有（填序号，下同）      ，属于纯净物的有        

练习册系列答案
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18、化学不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大贡献．
（1）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为
①
（填序号）①元素②原子③分子④氧化物
（2）燃料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用．从环境保护的角度考虑，在煤气、沼气和氢气中，首选的燃料是
氢气
．
（3）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰?科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质．现有①黄瓜②大豆③淀粉④鸡蛋，其中富含蛋白质的是
②④
（填序号）．
（4）钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量是巨大的，造成钢铁锈蚀的原因是
铁与氧气、水接触
．不同的钢铁制品防锈的措施不同，为了避免菜刀生锈可以采取的方法有
保持铁刀表面的洁净和干燥（其他合理答案也给分）
（只答一条即可）．
（5）塑料、合成纤维、
合成橡胶
等是重要的有机合成材料，合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活，但其中废弃塑料也带来了“白色污染”的环境问题，为了避免“白色污染”我们可以做的是
用布袋代替塑料袋（其他合理答案也给分）
．
18、化学不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大贡献．
（1）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为
①
（填序号）①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物
（2）燃料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用．从环境保护的角度考虑，在煤气、沼气和氢气中，首选的燃料是
氢气
．
（3）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰?科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质．现有①黄瓜 ②大豆 ③淀粉 ④鸡蛋，其中富含蛋白质的是
②④
（填序号）．
（4）钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量是巨大的，造成钢铁锈蚀的原因是
铁与氧气、水接触
．不同的钢铁制品防锈的措施不同，为了避免菜刀生锈可以采取的方法有
保持铁刀表面的洁净和干燥
（只答一条即可）．
（5）塑料、合成纤维、
合成橡胶
等是重要的有机合成材料，合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活，但其中废弃塑料也带来了“白色污染”的环境问题，为了避免“白色污染”我们可以做的是
用布袋代替塑料袋（其他合理答案也给分）
．
18、（1）按照一定依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．现有三组物质：①铜、水银、金属钠、冰  ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化镁、一氧化碳  ③食醋、白酒、加碘食盐、氯酸钾．每组中均有一种物质所属类别与其他三种不同，这三种物质依次是
H2O
、
MgO
、
KClO3
．（用化学符号表示）
（2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
【提出问题】
切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
【收集证据】
查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
【进行实验】
针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
猜想 可行的实验方案 观察到的实验现象
猜想① 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象．   果肉表面不变色
猜想②
将切开的苹果放入盛有氧气的集气瓶中，观察现象
 果肉表面变色 
猜想③ 将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象．  果肉表面不变色 
猜想④
各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度
 温度高的先变色 

【得出结论】
是果肉中的成分与氧气作用的结果；“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快
．
【反思与评价】
（1）在②--④三种猜想中，你认为猜想
③
（填代号）最不合理，理由是
氮气化学性质很稳定，通常不与其它物质反应
．
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是
水中溶解了氧气
．
（3）要防止果汁变质，保存果汁时可采取的措施是
将水果采用真空包装，并低温保存
．
铝、铁、银、铜是我们生活中常见的金属．
（1）铝的利用比铜、铁晚是因为金属大规模开发和利用的先后顺序与
A
A
有关（填字母）
A．金属的活动性  B．金属的导电性  C．金属在底壳中的含量
（2）每年全世界钢铁的产量很高，但钢铁的锈蚀也给人类带来了巨大的损失，铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟
氧气
氧气
和
水
水
共同作用的结果；防止铁生锈的方法是
保持洁净、干燥（或涂油漆等）
保持洁净、干燥（或涂油漆等）
（写一种）；焊接铁制品时，通常先用稀盐酸清洗金属表面，其反应的化学方程式为
Fe2O3+6HCl═2 FeCl3+3H2O
Fe2O3+6HCl═2 FeCl3+3H2O

（3）现有银、铜、铁三种金属，某研究小组为探究银、铜、铁的金属活动性顺序，设计了三个实验：（ I）将铁片浸入稀硫酸中；（ II）将银片浸入稀硫酸中；（ III）将铁片浸入硫酸铜溶液中．
①实验（ I）中反应的化学方程式为
Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑
Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑
；该反应的基本类型为
置换
置换
反应
②上述三个实验还不能完全证明三种金属的活动性顺序，请你补充一个实验来达到实验目的（写出实验操作和现象）
将铜片浸入硝酸银溶液中，过一会取出，铜片表面有银白色物质析出
将铜片浸入硝酸银溶液中，过一会取出，铜片表面有银白色物质析出
．根据以上探究，三种金属的活动性由强到弱的顺序是
Fe＞Cu＞Ag
Fe＞Cu＞Ag
．
化学不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展做出了巨大贡献．
（1）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为
①
①
（填序号）①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物
（2）燃料的燃烧在人类社会的发展过程中起着相当重要的作用．从环境保护的角度考虑，在煤气、沼气和氢气中，首选的燃料是
氢气
氢气
．
（3）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰?科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质．现有①黄瓜 ②大豆 ③淀粉 ④鸡蛋，其中富含蛋白质的是
②④
②④
（填序号）．
（4）钢铁是人类生产和生活中非常重要的材料，但每年因锈蚀而损失的数量是巨大的，造成钢铁锈蚀的原因是
铁与空气中的氧气和水接触，满足了铁生锈的条件
铁与空气中的氧气和水接触，满足了铁生锈的条件
．不同的钢铁制品防锈的措施不同，为了避免菜刀生锈可以采取的方法有
将菜刀洗干净晾干
将菜刀洗干净晾干
（只答一条即可）．

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