题目内容
重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况．某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（ ）
| A、炒青菜 | B、豆腐汤 | C、红烧肉 | D、水煮鱼 |
练习册系列答案
相关题目
下列有关物质的鉴别、提纯、检验、分离所用的试剂或方法错误的是（ ）
| A、鉴别硝酸铵与磷矿粉-观察外观 | B、除去石灰水中含有的杂质石灰石-水或稀盐酸 | C、检验一种气体是否为二氧化碳-澄清石灰水 | D、从过氧化氢溶液制氧气的残余物中分离出二氧化锰-过滤或蒸发 |
下列做法或说法中，你认为合理的是（ ）
| A、人体缺碘会引起甲状腺肿大 | B、用甲醛浸泡水产品，可达到保鲜的目的 | C、火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，所以火腿肠都不能食用 | D、白色污染的消除方法是将废弃的塑料就地焚烧 |
如图是芝麻酱说明书，下列关于芝麻酱判断正确的是（ ）
| A、不含微量元素 | B、不含糖类和油脂 | C、婴儿要慎用 | D、钙含量高于蛋白质 |
下列各营养素的消化产物正确的是（ ）
| A、脂肪最终被消化成氨基酸 | B、粗纤维最终被消化成纤维素 | C、蛋白质最终被消化成甘油和脂肪酸 | D、淀粉最终被消化成葡萄糖 |
有关化学与健康的说法不正确的是（ ）
| A、新鲜的水果蔬菜中富含维生素 | B、葡萄糖在人体内可以转化成CO2和水并放出能量 | C、人体缺少铁元素会引起贫血 | D、用甲醛水溶液浸泡的海产品可以放心食用 |
科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是（ ）
| A、维生素和无机盐都是人体必需的营养素 | B、豆腐是富含蛋白质的食品 | C、锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 | D、骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病 |
化学科学的发展深度影响着人类的生活和未来．下列做法不利于我们未来生活的是（ ）
| A、食用自己种植的蔬菜、水果 | B、购置家用节水器 | C、用LED灯替换家里的白炽灯泡 | D、冬季取暖尽量使用化石燃料 |
食品安全是关乎民生的大事．2014年3月15日，央视再次对部分企业使用由工业垃圾皮料加工的“食用明胶”生产食品和药用胶囊的问题进行了报道．以下关于这一事件的观点，你认为不合理的是（ ）
| A、“垃圾明胶”可能含有多种对人体健康有毒有害的成分 | B、这种“明胶”是经过多次化学反应制得的，对人体应该无害 | C、应该严禁使用工业明胶和问题明胶生产加工食品 | D、相关部门应该加强监管，加大查处力度 |