题目内容

我国《食品卫生法》规定，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红Ⅰ号不能用作食品添加剂。苏丹红Ⅰ号的化学式为C16H12N2O，下列关于它的说法不正确的是
A．苏丹红Ⅰ号中含有四种元素
B．苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、6个氢气分子、1个氮气分子 和1个氧原子
C．苏丹红Ⅰ号中碳、氢、氮、氧的质量比为48:3:7:4
D．苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数约为77.4%
B

A、苏丹红Ⅰ号（C16H12N2O）由C、H、N、O四种元素组成，故A选项正确；
B、苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、12个氢原子、2个氮原子和1个氧原子组成，B选项不正确，
C、苏丹红Ⅰ号中碳、氢、氮、氧的质量比为16×12：12×1：2×14：1×16=48：3：7：4故C选项正确；
D、苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数为（16×12）÷（16×12+12×1+2×14+1×16）=77.4%故D选项正确．
故选B
练习册系列答案
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有一种酷似食盐的工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）,它有毒。近几年有些餐饮业误用它代替食盐，导致了中毒事件，因此我们一定到正规的超市购买正规包装的食盐。在亚硝酸钠中氮元素的化合价为
A．＋5B．＋4C．＋3D．-1
将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。下列反应属于氮的固定的是
A．NH4Cl + NaNO2加热 NaCl + N2↑+2H2OB．N2+3H2催化剂2NH­3
C．2NH3 +3Br2加热6HBr + N2D．N2+O2闪电2NO
3分）完成下列化学方程式：
（1）木炭在氧气中充分燃烧                                                         
（2）一氧化碳还原氧化铁                                                       （3）盐酸除水垢（主要成分是碳酸钙）                                                  
（4分）请用化学式或化学符号填空：
空气中含量最多的气体是主要成分是           ；“固体酒精”的主要成分是               ；食盐常用调味品和防腐剂，其主要成分含有的微粒是             ；焙制糕点所用发酵粉主要成分之一的盐是                。
（密云21）下列化学方程式中属于复分解反应的是
A．C＋O2点燃CO2B．H2CO3H2O＋CO2↑
C．H2＋CuO加热 Cu＋H2OD．HCl＋AgNO3＝AgCl↓＋HNO3
根据C、H、O、Ca、K、N、Na七种元素，填写适当的化学符号：
①硬水中较多的阳离子      ； ②复合肥料       ；
③治疗胃酸过多的盐        ； ④天然气的主要成分       。
(12分)请按要求填空
小题1:请写出相对的化学符号或名称：
①+2价的铜元素______ ②2NO3____  ③2个氧分子______ ④3个银原子
小题2: 请从H、N、O、Ca四种元素中选择恰当的元素，写出符合下列要求物质的化学式：
①改良酸性土壤的碱___________    ②能使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体________
③引发硝酸型酸雨的氧化物_______  ④常用作食品干燥剂的物质______________
小题3:写出符合下列要求的化学方程式：
①绿色植物进行光合作用__________； ②用Al(OH)3治疗胃酸过多__________；
③用硫酸铜湿法炼铜          ；    ④甲烷燃烧生成二氧化碳和水___________。
24．将一定量的氢氧化钠和氯化铵固体混合物加热，测得反应前后各物质的质量如下表。
物质
NaOH
NH4Cl
NaCl
H2O
X
反应前质量/g
8.0
10.7
0
0
0
反应后质量/g
0
0
11.7
3.6
a
下列判断正确的是
A．表中a的值为2.8              B．X不一定是化合物
C．X可能是该反应的催化剂       D．X中一定含有氢元素

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