题目内容

【题目】下列属于蛋白质类食品的是

A.米饭 B.菜油 C.黄瓜 D. 鸡蛋

【答案】D

【解析】

试题分析:A、米饭富含淀粉,属于糖类,错误,B菜油属于油脂,错误,C黄瓜含丰富的维生素,错误,D、动物肌肉、鸡蛋、牛奶等都含有丰富的蛋白质,故选D

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