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下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号)。由此,你得到的信息和作出的推测是(相对原子质量:O-16;K-39;I-127)(  )
A.此食盐是纯净物
B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg
D.“菜未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
D
A、该食盐由碘酸钾和氯化钠组成,属于混合物,故A错误;
B、碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的,以元素形式存在,故B错误;
C、从表中可知,此食盐中的碘是(35±15)mg,而不是碘酸钾的量,故C错误;
D、碘酸钾不稳定,受热极易分解,故D正确.
故选D.
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