题目内容
化学-人类的生活，人类的未来．（1）衣服上的油污用水很难洗净，但加了洗涤剂的水能洗净，洗涤剂起
（2）某校某天的食谱如下：馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等，上述食物中富含蛋白质的是
（3）房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒物质．这是利用活性炭的
（4）高铁的出现极大提升了交通运输业水平，高铁工程技术人员利用点燃铝热剂的方法来焊接钢轨．铝热剂是铝粉和氧化铁（Fe2O3）粉末的混合物，燃烧生成铁和氧化铝，写出该反应的化学方程式
考点：乳化现象与乳化作用,碳单质的物理性质及用途,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,生命活动与六大营养素
专题：化学与生活
分析：（1）洗涤剂是一种常用的乳化剂，具有乳化作用，可以据此来解答．
（2）根据食物中富含有的营养素来分析；
（3）依据活性炭具有吸附性分析解答；
（4）首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤进行书写即可．
（2）根据食物中富含有的营养素来分析；
（3）依据活性炭具有吸附性分析解答；
（4）首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤进行书写即可．
解答：解：（1）洗涤剂是一种常用的乳化剂，在其有效成分表面活性剂的作用下能将油滴分散成细小的液滴随水流走，所起的作用称为乳化作用．故填：乳化；
（2）馒头、米粉中富含糖类，鸡蛋、豆浆、牛肉、内脏、鱼中富含蛋白质，猪肉中富含油脂，青菜中富含维生素．故填：鸡蛋；豆浆（答案合理即可）；
（3）活性炭具有吸附性能吸收有毒的气体，室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体是利用的活性炭的吸附性．故填：吸附；
（4）点燃铝和氧化铁（Fe2O3）的混合物生成氧化铝和熔融状态下的铁，反应的化学方程式为：2Al+Fe2O3
2Fe+Al2O3．故填：2Al+Fe2O3
2Fe+Al2O3．
（2）馒头、米粉中富含糖类，鸡蛋、豆浆、牛肉、内脏、鱼中富含蛋白质，猪肉中富含油脂，青菜中富含维生素．故填：鸡蛋；豆浆（答案合理即可）；
（3）活性炭具有吸附性能吸收有毒的气体，室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体是利用的活性炭的吸附性．故填：吸附；
（4）点燃铝和氧化铁（Fe2O3）的混合物生成氧化铝和熔融状态下的铁，反应的化学方程式为：2Al+Fe2O3
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点评：本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成及化学方程式的书写是正确解答此类题的关键所在．
练习册系列答案
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