Question

【题目】丰县的山药根茎粗壮、质量优良，畅销国内外。山药中含有被医学界称为“药用黄金”的薯蓣皂素(化学式为C27H42O3)，下列有关薯蓣皂素的说法正确的是

A. 薯蓣皂素由27个碳原子、42个氢原子和3个氧原子构成

B. 薯蓣皂素的相对分子质量为414 g

C. 薯蓣皂素中碳元素的质量分数最大

D. 207 g薯蓣皂素中含有氧元素的质量=207g×

Answer 1

【答案】C

【解析】A、一个薯蓣皂素分子由27个碳原子、42个氢原子和3个氧原子构成，错误；B、薯蓣皂素的相对分子质量为414 ，错误；C、薯蓣皂素中碳、氢、氧元素的质量比=324：42：48=54：7：8，故碳元素的质量分数最大，正确；D、207 g薯蓣皂素中含有氧元素的质量=207g×=24g，错误。故选C。