题目内容
查阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇（C2H5OH）和氧气发生反应生成了醋酸（CH3COOH）和另一种常见的液体。回答下列问题：
（1）食物变质是一种___________氧化反应（填“剧烈”、“缓慢”）。
（2）米酒味道变酸的化学反应方程式为______________________；可用___________验证米酒味道变酸却是生成了醋酸。
练习册系列答案
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煮玉米除去下列物质中含有的少量杂质，所用试剂或方法不正确的是（ ）
序号 | 混合物（括号内为杂质） | 除杂试剂或方法 |
A | 硫酸铜溶液（稀硫酸） | 加入过量的氧化铜，过滤 |
B | 二氧化锰（氯化钾） | 加水溶解，过滤，洗涤，烘干 |
C | 氯化钠（碳酸钠） | 过量稀盐酸，蒸发结晶 |
D | 二氧化碳（一氧化碳） | 点燃 |
A.A B.B C.C D.D