题目内容
【题目】水是人类宝贵的自然资源,回答下列关于水的问题:
(1)水的净化过程中常用活性炭的_____性除去水中的异味;
(2)使用硬水会给生产和生活带来许多麻烦,生活中将硬水软化的方法是_____。
(3)利用 ClO2可以对水进行消毒杀菌,在 ClO2中氯元素的化合价是_____;
(4)将蔗糖放入水中溶解形成糖水,溶剂是_____。
【答案】吸附 加热煮沸 水
【解析】
(1)活性炭具有吸附作用,可以吸附色素与异味;
(2)加热能使水中含有的可溶性钙镁矿物质形成不溶性钙镁矿物质,从而降低水的硬度,生活中将硬水软化的方法是加热煮沸;
(3)根据化合物中元素的化合价为零,在ClO2中中氧的化合价显-2,设二氧化氯中氯的化合价为x,x+(-2)×2=0,解得x=+4;
(4)将蔗糖放入水中溶解形成蔗糖溶液,溶剂是水,蔗糖是溶质。
【题目】维生素C(Vc)是生命活动中不可缺少的营养物质,某兴趣小组对Vc开展了如下探究。
(查阅资料)①淀粉溶液遇到碘水变为蓝色。
② Vc 是一种无色易溶于水的化合物,能与碘水发生化学反应。
(进行实验)用相同浓度的碘水和相同浓度的淀粉溶液完成以下实验。
实验一:探究Vc的热稳定性
取2片Vc溶于水,向其中滴入紫色石蕊溶液,溶液变为红色,再加热至沸腾,红色消失。
实验二:测定不同果汁中的Vc含量
在20℃时,用4支相同的胶头滴管分别向下列4支试管中逐滴滴加碘水至刚好变为无色,记录滴加碘水的滴数。
实验序号 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | 2-4 | |
实 验 操 作 | 蒸馏水 | 标准 Vc溶液(0.1%) | 鲜橙汁 | 苹果汁 | |
滴加碘水的滴数 | 1 | 8 | 15 | 18 |
实验三:探究放置时间对Vc溶液中Vc含量的影响
在20℃时,配制一定浓度的 Vc溶液,放置不同的时间后,进行下图所示实验,当碘水与Vc溶液恰好完全反应时,记录滴加Vc溶液的滴数。
实验序号 | 3-1 | 3-2 | 3-3 | 3-4 |
实验操作 | ||||
滴加Vc 溶液的滴数 | 10 | 12 | 18 | 41 |
(解释与结论)
(1)实验一得出的结论是__________。
(2)实验二测定的两种果汁中,___________的Vc含量较高。
(3)实验二中,作为空白对照实验的是__________(填实验序号)。
(4)实验三中,当观察到______________现象时,说明碘水与Vc溶液恰好完全反应。
(5)通过以上实验,你认为影响食品中Vc含量的因素有________。
(反思与评价)
(6)实验二中,会影响测定结果的因素是________。
A.果汁的颜色 B.被测样品的体积
C.试管的大小 D.胶头滴管的规格
(7)实验三中,淀粉溶液的作用是___________。