题目内容
【题目】根据问题填空:
(1)选择相应物质的字母填空:
A.硫酸铜 B.石墨 C.酒精 D.氦气
①可用于填充探空气球 ②可用于做干电池的电极
③ 是实验室常用的液体燃料 ④可用于配制农药波尔多液
(2)端午节吃粽子是我国的传统习俗,制作粽子的原料有:糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等,根据学过的知识回答下列问题:
①原料中富含蛋白质的是;
②原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素,其目的是预防(填“甲状腺肿大”或“佝偻病”);
③使用不锈钢锅将粽子煮熟,是利用了金属具有良好的性;
④要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水,可以用;生活中降低水的硬度常用的方法是。
【答案】
(1)D,B,C,A
(2)瘦肉,甲状腺肿大,导热,肥皂水,煮沸
【解析】(1)①D.氦气可用于填充探空气球 ; ② B.石墨 可用于做干电池的电极;③是C.酒精实验室常用的液体燃料 ; ④A.硫酸铜 可用于配制农药波尔多液;
(2)端午节吃粽子是我国的传统习俗,制作粽子的原料有:糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等.①原料中富含蛋白质的是瘦肉;②原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素,其目的是预防甲状腺肿大;③使用不锈钢锅将粽子煮熟,是利用了金属具有良好的导热性;④要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水,可以用肥皂水;生活中降低水的硬度常用的方法是煮沸.
所以答案是:(1)D;B;C;A;(2)瘦肉;甲状腺肿大;导热;肥皂水;煮沸.
【考点精析】本题主要考查了硬水与软水和金属的物理性质及用途的相关知识点,需要掌握硬水和软水的鉴别方法:用肥皂水,有浮渣产生或泡沫较少的是硬水,泡沫较多的是软水;金属的物理性质: (1)常温下一般为固态(汞为液态),有金属光泽.(2)大多数呈银白色(铜为紫红色,金为黄色)(3)有良好的导热性、导电性、延展性才能正确解答此题.
【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好像 是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素相关?
【猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”
(1)【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质。
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想④,小明认为猜想③肯定不可能,其原因是 。排除猜想③后,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象。请你将他们的探究方案补充填写在下表中。
猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中,观察现象。 | 果肉表面不变色 |
猜想② | 果肉表面 | |
猜想④ | 果肉表面 |
【得出结论】是果肉中的成分与氧气作用的结果,“生锈”的速度与温度有关,温度越高,果肉变色速度越快。
(2)【反思与评价】
①在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会“生锈”,其可能的原因是。
②其实猜想①没必要验证,原因是。
(3)【应用】
根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工或保存果汁时可采取的措施是。