Question

【题目】茶叶中含有的茶氨酸（C7H14O3N2）可以降低血压、提高记忆力、保护神经细胞等。下列有关茶氨酸的说法中正确的是（ ）
A.茶氨酸属于有机高分子化合物
B.茶氨酸中碳元素与氢元素的质量比为6︰1
C.茶氨酸中氧元素的质量分数最大
D.一个茶氨酸分子中含有一个氮分子

Answer 1

【答案】B
【解析】A 茶氨酸属于有机化合物，但不属于有机高分子化合物，A不符合题意；
B 通过计算12·7／1·14＝6∶1，B符合题意；
C根据质量分数计算质量分数的应是碳，C不符合题意；
D分子是由原子构成的，茶氨酸分子中不可能含有氮分子，D不符合题意。

故答案为：B。

考查有机高分子化合物的概念，组成化合物元素质量比的计算，化合物中某元素质量分数的计算以及物质的微观构成。