Question

【题目】用化学知识可以解释许多生活生产中的问题和现象。

(1)“腌笃鲜”是苏州的一道时令美食。下列制作“腌笃鲜”的食材中，能提供蛋白质的是_________(填字母序号).

a.春笋 b.咸肉 c.百叶 d.排骨

(2)很多便利店售自热小火锅，其发热的原理是利用了生石灰与水反应放热，写出发生反应的化学方程式______________，反应结束后得到的是_________液。

(3)铝制门窗比较耐腐蚀，主要原因是_______(用文字叙述)。小红还发现新买的家具带有异味，于是在室内放了几个活性炭包以达到除去异味的目的，这是利用了活性炭的______性。

Answer 1

【答案】bcd 悬浊 铝在空气中与氧气形成一层致密的氧化铝薄膜 吸附

【解析】

（1）a.春笋富含纤维素；b.咸肉富含蛋白质；c.百叶富含蛋白质；d.排骨富含蛋白质。

故答案：bcd

（2）生石灰与水反应生成氢氧化钙，其化学方程式为，由于氢氧化钙是微溶物，因此反应结束后得到悬浊液。

故答案：，悬浊

（3）铝的化学性质活泼，铝在空气中与氧气形成一层致密的氧化铝薄膜，起到了保护作用。活性炭具有疏松多孔的结构，可以用来吸附异味。

故答案：铝在空气中与氧气形成一层致密的氧化铝薄膜，吸附。