题目内容
化学用品的使用与人体健康息息相关．下列做法对人体健康造成危害是（ ）
| A．用干冰保存食品 | B．用亚硝酸钠加工香肠 |
| C．用小苏打烙制糕点 | D．用生石灰干燥食品 |
试题分析：A、干冰是二氧化碳的固体，易升华，升华时吸收热量，从而使环境的温度降低，可以用来保存食品．
B、亚硝酸钠是一种致癌物质，食用亚硝酸钠加工的香肠，会对人体健康造成危害．
C、小苏打是碳酸氢钠的俗称，对人体无害，水溶液显碱性，小苏打受热容易分解，能使烙制的糕点疏松多孔．
D、生石灰是氧化钙的俗称，能够吸收水，可以用来干燥食品．
故选：B．
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| A． | 用干冰保存食品 | B． | 用亚硝酸钠加工香肠 |
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