题目内容
【题目】认识厨房中的化学。
（1）食盐是生活中最常用的调味品，其主要成分是_________。
（2）碳酸氢钠是发酵粉的主要成分。在医学上，可用它来治疗胃酸过多，其反应原理为_________（用化学方程式表示）。
（3）炒菜时油锅着火，常用的灭火方法是_________。
【答案】 氯化钠（或NaCl） NaHCO3 + HCl === NaCl + CO2↑+ H2O 用锅盖盖灭（答案合理即可）
【解析】（1）食盐是氯化钠的俗称，生活中的食盐主要成分是氯化钠；
（2）碳酸氢钠与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，化学方程式为：NaHCO3 + HCl =NaCl + CO2↑+ H2O；
（3）家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的灭火原理。
【题目】欢欢同学对金属铁的相关知识开展了研究性学习。
（1）实地调查铁制品锈蚀情况如下：
调查内容 | 掉漆的自行车 | 露天堆放的钢筋 | 洗净并擦干的菜刀 | 镀铬的铁质水龙头 |
铁制品锈蚀情况 | 长时间风吹雨淋掉漆的地方出现锈迹 | 时间长了钢筋表面出现锈层 | 菜刀放置较长时间也不生锈 | 龙头较长时间不生锈 |
由调查结果可知：铁生锈实际上是铁与 和 等发生反应的过程。
（2）她提出了保护金属资源的下列建议，正确的是 （填字母序号）。
A.防止铁制品锈蚀 B.回收利用废旧铁制品 C.任意开采铁矿石
（3）通过进一步探究铁与硫酸铜溶液反应的实验，可以比较铁与铜的金属活动性强弱，请写出该反应的化学方程式 ，该反应类型属于 反应。
【题目】营养与健康。
香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 | 水分[来 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | X | 钙、磷、铁、锌 |
质量 | 92.5g | 0.7g | 0.2g | 6.1g | 6.8mg | 17.1mg |
（1）表中“X”是人体所需的营养素中的_______________。
（2）上表中的“钙、磷、铁、锌”是指________ （填“单质”“元素”或“原子”），人体中缺___________可引发贫血。
【题目】化学兴趣小组探究铝与铜盐溶液的反应的相关问题。
小华同学设计两种铜盐溶液分别与金属铝片（经打磨后）的反应。现象如下：
实验一：10mL 10%的CuSO4溶液 | 实验二：10mL 10%的CuCl2溶液 | |
实验现象 | 短时间无变化，数小时后铝片上仅有少量红色斑点 | 立即产生大量气泡，铝片上迅速有一层暗红色固体出现 |
（1）实验一中铝与氯化铜溶液反应的化学方程式为__________________________。
（2）实验二中产生的气体经检验有爆鸣声，该气体为________，还在铝片表面观察到蓝色絮状沉淀物，该物质的化学式为________________。
（3）通过实验可以比较铜和铝的金属活动性_____________。
（4）对比实验一、二反应现象后产生猜想：
①对铝与铜离子反应可能有抑制作用的离子是____________；
②对铝与铜离子反应可能有促进作用的离子是__________。
（5）为进一步验证上述猜想是否正确，设计如下实验方案：
验证猜想①的实验设计：向10mL10%的CuCl2的溶液中加入1g硫酸钠固体，再加入铝片，观察到反应速率变慢。
验证猜想②的实验设计：__________________________________，观察到反应速率明显加快。