题目内容

【题目】食醋的主要成分是乙酸,乙酸分子的模型如图所示,下列说法不正确的是

A.乙酸是化合物

B.乙酸的相对分子质量为60

C.乙酸中碳元素的质量分数为60%

D.乙酸分子中的碳原子、氢原子、氧原子的个数比为121

【答案】C

【解析】

由乙酸的分子的模型图,1个乙酸分子是由2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子构成的,其化学式为:C2H4O2
A.由乙酸的化学式可知,乙酸是由三种元素组成的纯净物,属于化合物,故正确;
B.乙酸的相对分子质量为:12×2+1×4+16×2=60,故正确;
C.乙酸中碳元素的质量分数为×100%40%,故错误;
D.1个乙酸分子是由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成的,所以乙酸分子中的碳原子、氢原子、氧原子的个数比为121,故正确。
故选:C

练习册系列答案
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【题目】厨房里有很多的化学物质,某同学对厨房的调味品进行了调查研究。

Ⅰ食盐是重要的调味品。缺碘会引起甲状腺肿大,如图是厨房中某“加碘盐”的标签,下列说法正确的是___________

A碘盐中的“碘”指的是碘原子

B碘盐中含有钠原子、氯原子等微粒

C碘酸钾易溶水

D碘酸钾的化学性质很稳定

Ⅱ蔗糖也是常用的调味品。对蔗糖的制备及成分进行如下探究。

一、蔗糖的工业制备:工业制备蔗糖的流程如图所示。

1)糖汁呈棕黄色,工业上可加入___________(填一种化学物质)对糖汁进行脱色处理。

2)由甘蔗制得蔗糖的整个过程中主要是___________(选填“物理”或“化学”)变化。

二、蔗糖组成探究

(资料卡片)

①绿色植物吸收空气中的CO2H2O先合成葡萄糖,再将葡萄糖转化为蔗糖。

②蔗糖不易燃烧,掺入少量烟灰后,就能直接点燃(烟灰不能燃烧)。烟灰可能的作用为___________

(成份探究)

实验操作

实验现象

实验结论

实验1

点燃蔗糖与烟灰混合物,在火焰上方罩一干冷烧杯

烧杯壁有水雾

说明蔗糖中含有___________元素。

实验2

取下烧杯迅速加入澄清石灰水,振荡

___________

说明蔗糖中含有碳元素

实验3

取少量蔗糖隔绝空气高温加热

容器内壁出现水雾,生成黑色固体

说明蔗糖中还含有___________元素。

(计算验证)

已知:化学变化中,分子的种类发生改变,而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖,加入少量烟灰点燃,测得生成52.8g CO219.8g H2O。则34.2g蔗糖中,碳元素的质量为___________g,氢元素的质量为___________g。通过综合计算,可知蔗糖的化学式为___________(选填字母)。

AC6H5NO2 BC6H12O6 CC12H22 DC12H22O11

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