题目内容
【题目】苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强．下列说法不正确的是（ ）
A.苯甲酸溶液的pH小于7
B.苯甲酸中碳、氢元素的质量比是14：1
C.苯甲酸分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为7：6：2
D.苯甲酸的相对分子质量是122g
【答案】D
【解析】解：A．由题意，苯甲酸的酸性比醋酸强，显酸性，苯甲酸溶液的pH小于7，故正确；
B．苯甲酸中碳、氢元素的质量比为：（12×7）：（1×6）=14：1，故正确；
C．由苯甲酸的化学式可知，苯甲酸分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为7：6：2，故正确；
D．相对分子质量的单位不是“g”而是“1”，通常省略不写，故错误．
故选D．
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【题目】近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者．猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断．有资料显示，PH与猪肉的新鲜度的关系为：
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8～6.2 | 6.3～6.6 | ＞6.7 |
猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为（ ）
A.逐渐变强
B.逐渐变弱
C.保持不变
D.无法确定