题目内容
【题目】苯甲酸(C6H5COOH)可用作食品防腐剂,其酸性比醋酸强.下列说法不正确的是( )
A.苯甲酸溶液的pH小于7
B.苯甲酸中碳、氢元素的质量比是14:1
C.苯甲酸分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为7:6:2
D.苯甲酸的相对分子质量是122g
【答案】D
【解析】解:A.由题意,苯甲酸的酸性比醋酸强,显酸性,苯甲酸溶液的pH小于7,故正确;
B.苯甲酸中碳、氢元素的质量比为:(12×7):(1×6)=14:1,故正确;
C.由苯甲酸的化学式可知,苯甲酸分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为7:6:2,故正确;
D.相对分子质量的单位不是“g”而是“1”,通常省略不写,故错误.
故选D.
练习册系列答案
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【题目】近段时间,我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大,因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者.猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断.有资料显示,PH与猪肉的新鲜度的关系为:
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为( )
A.逐渐变强
B.逐渐变弱
C.保持不变
D.无法确定