题目内容
阅读材料并回答问题:
材料一:通常食醋中约含
3%~5%的醋酸.醋酸的化学式为,在温度高于16.6℃时是一种无色液体,易溶于水,醋酸具有酸的通性.材料二:钙是人体的一种常用元素,人们每日必须摄入一定量的钙.动物的骨头中,含有磷酸钙,但磷酸钙难溶于水,却能跟酸反应生成可溶性的钙盐.
(1)
在10℃时,醋酸的状态是________.(2)
生活中能否用铝制品来盛放食醋?________原因________.(3)
人们在熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,这样做的理由是________.
答案:略
解析:
解析:
(1) 固态(2) 不能,因为铝会与食醋中的醋酸反应(3) 使不溶于水的磷酸钙转变为可溶于水的钙盐 |
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