Question

阅读材料并回答问题：
材料一通常食醋中约含3%～5%的醋酸．醋酸的化学式为CH3COOH，在温度高于16.6℃时是一种无色液体，易溶于水，醋酸具有酸的通性．
材料二钙是人体中的一种常量元素，人们每日必须摄入一定量的钙．动物的骨头中含有磷酸钙，但磷酸钙难溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的钙盐．
（1）在10℃时，醋酸的状态是

固态

；
（2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？

不能

，原因是

铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏

；
（3）人们在熬骨头汤时，常常会加入少量食醋，这样做的理由是

醋酸会与骨头中的钙生成可溶性的钙盐，以便于人体吸收

．

Answer 1

分析：（1）醋酸在较低的温度下是固态存在．
（2）醋酸具备酸的共性，能与金属反应生成氢气．
（3）难溶性的钙盐不会被人体吸收，加入醋后会使其转化为可溶性的钙盐以便让人体吸收．

解答：解：（1）醋酸在较低的温度下是固态存在，10℃时就是固体，故答案为：固体．
（2）醋酸具备酸的共性，能与金属反应生成氢气，所以用铝制品盛醋会对铝制品造成损害，故答案为：不能；铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏．
（3）难溶性的钙盐不会被人体吸收，加入醋后会使其转化为可溶性的钙盐以便让人体吸收，故答案为：醋酸会与骨头中的钙生成可溶性的钙盐，以便于人体吸收．

点评：此题是对醋酸知识的考查，解题的关键是要利用题目所给的信息并结合日常所学对题目进行深入的分析与探讨．