“民以食为天 .下列过程主要属于化学变化的是( ) A.碾米 B.淘米 C.洗菜 D.酿酒题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

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“民以食为天”。下列过程主要属于化学变化的是（）

A、碾米 B、淘米 C、洗菜 D、酿酒

D

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（2011?葫芦岛）民以食为天，食以安为先．下列做法符合食品卫生安全的是（　　）

A．用“瘦肉精”饲养生猪

B．用霉变花生压榨食用油

C．用加碘盐做食品调味剂

D．用工业色素给食品上色

（2013?白城一模）“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危及人体健康的是（　　）

A．用适量的小苏打发酵做面包

B．为了使果汁长期保险，在其中加过量的防腐剂

C．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

D．为增白面粉使用过量添加剂

（2011?岳阳）“民以食为天，食以安为先”，食品安全引起了人们的更多关注．下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入超量的亚硝酸钠

B．用甲醛溶液浸泡水产品

C．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

D．为预防甲状腺肿大，在食盐中添加适量的碘元索

（2013?德宏州）“民以食为天，食以安为先”，下列做法不会危害人体健康是（　　）

A．用甲醛溶液保鲜产品或蔬菜

B．由于缺水，直接用工业污水灌溉农田

C．为防止虫害，农业生产中大量使用农药

D．凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收

“民以食为天”，食用不安全的食物会影响人体健康，甚至会危机生命．食用下列食品不会对人产生危害的是（　　）

A．霉变的饭

B．掺有工业颜料“苏丹红一号”的辣椒酱

C．用亚硝酸钠烹调的鱼

D．新鲜豆浆