题目内容
化学用品的使用与人体健康息息相关．下列做法对人体健康造成危害是（ ）
| A．用干冰保存食品 | B．用亚硝酸钠加工香肠 |
| C．用小苏打烙制糕点 | D．用生石灰干燥食品 |
B
解析试题分析：A、干冰是二氧化碳的固体，易升华，升华时吸收热量，从而使环境的温度降低，可以用来保存食品．
B、亚硝酸钠是一种致癌物质，食用亚硝酸钠加工的香肠，会对人体健康造成危害．
C、小苏打是碳酸氢钠的俗称，对人体无害，水溶液显碱性，小苏打受热容易分解，能使烙制的糕点疏松多孔．
D、生石灰是氧化钙的俗称，能够吸收水，可以用来干燥食品．
故选：B．
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；二氧化碳的用途；生石灰的性质与用途；常用盐的用途．
点评：考虑食品添加剂时，在考虑物质的用途的同时，更要考虑添加剂对人体健康是否有一定的影响．
练习册系列答案
相关题目
下列校园运动设施或器材中，没有用到合成材料的是
| A．排球 | B．塑胶跑道 | C．钢质单杠 | D．尼龙跳绳 |
有机合成材料的出现是材料史上的重大突破，下列物质属于有机合成材料的是（ ）
| A．羊毛 | B．棉花 | C．塑料 | D．天然橡胶 |
人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（ ）
| A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素 |
| B．健康人体内血浆的pH范围是0.9～1.5 |
| C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康 |
| D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素 |
下列关于材料的说法正确的是（ ）
| A．金属材料是指金属及其合金，且合金的性能优于金属 |
| B．玻璃属于非金属材料，其主要成分是碳酸盐 |
| C．有机物合成材料属于高分子材料，在汽车轮胎、棉花、塑料制品中都存在 |
| D．玻璃钢是一种复合材料，由塑料和铁丝复合而成 |
下列物质属于合成材料的是（ ）
| A．羊毛 | B．蚕丝 | C．棉花 | D．塑料 |
小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（ ）
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．维生素 | D．无机盐 |
下列对“化学与生活”的认识中错误的是（ ）
| A．使用加入铁强化剂的酱油有助于防治缺铁性贫血 |
| B．喝豆浆能补充蛋白质 |
| C．维生素在人体中需要量很少，他不属于人体的营养素 |
| D．制作插座的塑料具有热固性 |