Question

油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛（化学式C₃H₄O）等有毒物质，会损害人体健康。下列有关丙烯醛的说法不正确的是

1. A.
   由碳、氢、氧三种元素组成
2. B.
   碳、氢、氧元素的质量比是9∶1∶2
3. C.
   分子中原子个数比依次为3∶4∶1
4. D.
   在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

Answer 1

B
解析：
精析此题给出的信息与日常生活相关。利用所学的基础知识很容易解答。根据题给丙烯醛的化学式知道它是由碳、氢、氧三种元素组成的，故A项正确。B项中碳、氢、氧元素的质量比为12*3∶1*4∶16*1=9∶1∶4，故B项错。丙烯醛是含碳、氢、氧的有机物，在空气中完全燃烧的产物一定是二氧化碳和水，故D项正确。