题目内容
(1)农村在冬季常以糯米等作为原料酿出香甜可口的“米酒”,但这些“米酒”存放时间一长,就会产生很浓的酒味,请你简述出这一过程中所发生的变化。
(2)请你用已学到的知识解释:为什么糖尿病患者会逐渐消瘦?
(3)盛一勺米饭放在嘴里细细咀嚼,体会到味道的变化为_______________________。原因为:____________________。
(2)请你用已学到的知识解释:为什么糖尿病患者会逐渐消瘦?
(3)盛一勺米饭放在嘴里细细咀嚼,体会到味道的变化为_______________________。原因为:____________________。
(1)淀粉→葡萄糖→酒精
(2)糖尿病患者葡萄糖代谢不正常,葡萄糖会随着尿液排出,人体只能通过消耗体内的脂肪来提供日常必需的能量和热量,导致人体消瘦。
(3)咀嚼前淡而无味,咀嚼后感到有甜味 ; 唾液中含有淀粉酶,将米饭中的部分淀粉催化水解为葡萄糖,葡萄糖具有甜味。
(2)糖尿病患者葡萄糖代谢不正常,葡萄糖会随着尿液排出,人体只能通过消耗体内的脂肪来提供日常必需的能量和热量,导致人体消瘦。
(3)咀嚼前淡而无味,咀嚼后感到有甜味 ; 唾液中含有淀粉酶,将米饭中的部分淀粉催化水解为葡萄糖,葡萄糖具有甜味。
![](http://thumb2018.1010pic.com/images/loading.gif)
练习册系列答案
相关题目