题目内容
棉花、羊毛、尼龙中，属于合成纤维的是 ；“白色污染”主要指的是 给环境带来的污染；人类重要的营养素包括蛋白质、糖类、水、维生素、油脂和 等六大类．
尼龙；塑料；无机盐．
解析试题分析：棉花、羊毛属于天然材料，而尼龙中属于合成纤维；“白色污染”主要指的是塑料给环境带来的污染；人类重要的营养素包括蛋白质、糖类、水、维生素、油脂和无机盐等六大类．
考点：合成纤维及其应用；白色污染与防治；生命活动与六大营养素．
（6分） 人类为了维持生命和健康，需要摄取多种食物。
（1）下列食物中富含糖类的是 (填序号)。
A．面包 B．鱼肉 C．黄瓜
（2）运动饮料中常含有钠、钾、钙等元素，饮用这种饮料能为人体提供水和 填(营养素名称)。
（3）当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是 (填序号)。
A．骨质疏松 B．夜盲症 C．佝偻病 D．坏血病
（4）X是合成维生素A的原料。物质甲和乙在一定条件下反应可生成物质丙和X，甲、乙和丙的微观示意图见下表。
| 物质 | 甲 | 乙 | 丙 |  |
| 微观示意图 |  |  |  |
X属于 (填“单质”或“化合物”)。
该反应中甲、乙、丙的质量比为23: 17: 1，则X中各元素的质量比为 。
维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。
(1)维生素C所属的物质类别是 ；
(2)下列物质中能与维生素C反应的是 ；
| A．食盐 | B．纯碱 | C．硫酸钾 | D．苛性钠 |
近一段时间以来，“染色馒头”“问题豆芽”“火锅添加剂”等食品污染事件频出，食品安全刻不容缓。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。
| 品名：XX火腿肠 配料：精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白 砂糖、食盐、食用香精、磷酸、盐酸、 山梨酸钾、亚硝酸钠 储存指南：避免日晒，置阴凉干燥处 保质期：25 ℃以下6个月 |
(1)在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______。
(2)火腿肠一般都采用真空包装，原因是_______________________。
(3)从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的____________,它是构成人体细胞的基本物质。
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防__________的发生；铁强化酱油的推广使儿童______________发病率明显下降。
