Question

【题目】木糖醇（化学式为 C5H12O5）中从植物中提取出来的一种天然甜味剂，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中。木粮醇为白色晶体，极易溶于水，木糖醇在一定程度上有助于牙齿的清洁，但是过度食用有可能带来腹泻等副作用，这一点不可忽视。木糖醇是一种五碳糖醇，它的甜度与砂糖相同，但热量却只有砂糖的75%，木糖醇在人体内氧化后主要生成二氧化碳和水。

（1）木糖醇的物理性质是_____（答出一点即可）。

（2）木糖醇属于_____（填“单质”或“化合物”），木糖醇在人体内发生反应的化学方式为_____（反应条件略去）。

（3）木糖醇的用途是_____（答出一点即可）。

Answer 1

【答案】白色晶体（或极易溶于水或有甜味） 化合物 清洁牙齿（或作甜味剂等）

【解析】

物理性质是不通过化学变化就表现出的性质，化合物是由不同种元素组成的纯净物。

（1）物理性质是不通过化学变化就表现出的性质，木糖醇的物理性质是白色晶体（或极易溶于水或有甜味）。

（2）木糖醇的化学式为 C5H12O5，属于化合物，木糖醇在人体内发生反应是木糖醇和氧气生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为。

（3）木糖醇的用途是清洁牙齿（或作甜味剂等）。