题目内容

某化学兴趣小组的同学在学习了纯碱(Na2CO3)的性质后,联想到家中蒸制馒头时常用的物质小苏打(NaHCO3),于是采用市售的小苏打样品进行了如下实验探究.
实验一:探究碳酸氢钠的化学性质
(1)取样品溶于适量的水中,测得溶液的PH大于7.
(2)向小苏打样品中滴加盐酸,有大量气泡产生,经检验该气体是二氧化碳.该反应的化学方程式为______.
(3)向小苏打的溶液中加入澄清石灰水,生成了白色沉淀.
(4)同学们通过查阅资料,在老师的指导下采用了如图所示装置对小苏打和纯碱做了对比实验.实验中小试管内沾有无水硫酸铜粉末的棉花球变成蓝色,a烧杯中石灰水无明显现象,b烧杯中石灰水了现白色浑浊.试回答:
①在实验结束时,操作上要注意的问题是:______
②由实验(4)可以得出的结论是______.
请归纳出小苏打的化学性质(至少三点)______.
实验二:测定小苏打样品中NaHCO3的质量分数
市售的小苏打样品NaHCO3的质量分数的标注为95%,该兴趣小组对此产生了疑问,于是又进行了下面的实验(假设小苏打样品中的杂质可溶解于水,并对实验测定无影响).测定过程,取10g固体样品加适量水完全溶解后,加入足量澄清石灰水,反应方程式如下:Ca(OH)2+NaHCO3═CaCO3↓+NaOH+H2O,过滤得到沉淀(CaCO3),干燥后称量质量为10g.经计算得到NaHCO3的质量为8.4,
结论:小苏打样品NaHCO3的质量分数仅为84%,低于标注.
利用本题中信息,请你设计出新的测定方案(简述实验方法和分析,推理过程):______.
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实验一:(2)NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O(1分)
(4)①为了防止倒吸引起试管炸裂,应先将导管从烧杯中取出,再熄灭酒精灯;
②无水硫酸铜粉末的棉花球变成蓝色,说明有水生成,a烧杯中石灰水无明显现象,b烧杯中石灰水了现白色浑浊,说明a中无二氧化碳生成,而b中有二氧化碳生成,即得出碳酸氢钠受热会分解,碳酸钠受热不分解(或碳酸钠比碳酸氢钠稳定)的结论;碳酸氢钠的化学性质有:水溶液呈碱性,能使酸碱指示剂变色;它可与酸发生反应;它可以与碱反应,它受热能分解等.
实验二:利用碳酸氢钠受热容易分解的化学性质,通过称量加热前后固体质量的变化量是产生的二氧化碳的质量,据化学方程式进行计算,进而得出碳酸氢钠的质量及质量分数.
故答案为:实验一:(2)NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O;
(4)①先将导管从烧杯中取出,再熄灭酒精灯;②碳酸氢钠受热会分解,碳酸钠受热不分解(或碳酸钠比碳酸氢钠稳定);水溶液呈碱性,能使酸碱指示剂变色;它可与酸发生反应;它可以与碱反应,它受热能分解(任选三个).
实验二:取一定量固体样品放在大试管或其他加热仪器中加热至完全分解,冷却后,用天平称量残留固体质量,得到质量差即为气体二氧化碳的质量,根据化学方程式可计算得到碳酸氢钠质量和质量分数并与样品的标注比较.(其它合理方案同样给分.取样品质量用数字或字母表达均可,重在体现思维过程、表述达意即可.)
练习册系列答案
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12、碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,常用于食品和医药工业.某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行探究.
实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10,由此可知碳酸氢钠溶液呈
性.
实验二:探究碳酸氢钠的热稳定性
[查阅资料]碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质.
[进行实验]为验证碳酸氢钠受热时会分解,兴趣小组的同学取一定质量的  碳酸氢钠到铜片上加热,如右图所示.
(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有
有水珠

(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊.写出该反应的化学方程式
CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O

(3)兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3
①他们猜想的依据是
根据质量守恒定律,反应前后元素的种类不变

②请设计实验检验反应后的固体产物是NaOH还是Na2CO3,并填入下表(只要求填写其中一行.若两行都写,按第一行计分):
实验操作 预期现象 结论
取样,加入适量的稀盐酸
有气泡产生
固体产物是Na2CO3,而不是NaOH
取样,加入适量的稀盐酸
没有气泡产生
固体是产物NaOH,而不是Na2CO3
[拓展应用]碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化镁等常用于制作抗酸药,用来治疗胃酸过多.但对于
患有胃溃疡(胃黏膜溃烂)的病人在胃酸过多时,却不宜服用碳酸氢钠、碳酸钙等碳酸盐,
其原因是
它们之间会发生化学反应生成二氧化碳气体,使胃内压强增大,可能会产生胃穿孔

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