题目内容

随着人们生活水平的提高,我们对身边的衣食住行方面也就越来越讲究了.下列说法正确的是


  1. A.
    为防苍蝇,用聚氯乙烯塑料袋将食品包装好
  2. B.
    为了健康,饮水解渴时要求喝的水越纯越好
  3. C.
    为了除冰箱里的异味,需在冰箱中放置生石灰来吸附异味
  4. D.
    为了补充能量,户外登山歇息时应饮用葡糖糖饮料
D
分析:A、根据聚氯乙烯有毒进行分析;
B、根据纯水不能给人体供给营养元素分析;
C、根据生石灰无吸附性分析;
D、根据葡萄糖是人体中的能量物质分析;
解答:聚氯乙烯有毒,不能用于食品包装,故A错误;
B、饮用水太纯,人体就缺少了必要的营养元素,故B错误;
C、生石灰无吸附性,除冰箱里的异味可用活性炭,故C错误;
D、葡萄糖是人体的能量物质,故D正确;
故选D
点评:根据物质的性质决定物质的用途使我们学习化学的重要途径.
练习册系列答案
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33、随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康.市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全.某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究.
【查找资料】
(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长.如图所示,微生物只要得到养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长.因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败.
(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:
①浓硫酸    ②生石灰    ③氢氧化钠固体    ④铁粉
⑤硅胶(化学式SiO2?nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)
【活动与探究】
(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是
浓硫酸和氢氧化钠固体
,理由是
因为这两种物质均有强烈的腐蚀性

(4)实验探究:
 实验 操作 主要现象 结论与解释
 实验1
初步判断
打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察. 该样品为白色固体. 该保鲜剂一定不是
铁粉和硅胶
 实验2
对该保鲜剂的有效性进行探究
向实验1的试管中加入适量的水,震荡. 形成白色浑浊液体,试管壁发热. 结论与相关反应方程式
该保鲜剂仍有效,CaO+H2O=Ca(OH)2
 实验3
对该保鲜剂的成分进行探究
过滤实验2所的液体,向滤液中通入二氧化碳. 溶液变浑浊.  该保鲜剂中一定含有的物质是
氧化钙
,对于实验3不能确定的物质是
氢氧化钙和碳酸钙
将滤渣放入另一试管中,加入足量稀盐酸. 有气泡产生. 
【活动反思】
(5)对于实验3不能确定的物质,某同学经过仔细研究,认为直接取原固体滴加酚酞溶 液,通过观察颜色变化即可确定是否含有该物质,你认为这种方法是否合理?说明理由
不合理,因为既使没有Ca(OH)2,CaO与酚酞溶液中含有的水发生反应也会生成Ca(OH)2而使酚酞变红

(6)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是
抽真空(或在食品袋中充氮气、二氧化碳等)
.(写出一种即可)
随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康.市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全.某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究.
查找资料:
(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长.如图所示,微生物只要得到养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长.因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败.
(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:
①浓硫酸    ②生石灰    ③氢氧化钠固体    ④铁粉   ⑤硅胶(化学式SiO2?nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)
活动与探究:
(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是
①③
①③

(4)实验探究:
实验 操作 主要现象 结论与解释
实验1
初步判断
打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察. 该样品为白色固体. 该保鲜剂一定不是:
该保鲜剂一定不是铁粉和硅胶.因为铁粉是黑色的,硅胶是无色的
该保鲜剂一定不是铁粉和硅胶.因为铁粉是黑色的,硅胶是无色的
实验2
对该保鲜剂的有效性进行探究
向实验1的试管中加入适量的水,振荡. 形成白色浑浊液体,
试管壁发热.
该保鲜剂
有效
有效
(填“有效”或“无效”)
相关反应方程式
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2
实验3
对该保鲜剂的成分进行探究
过滤实验2所得液体,向滤液中通入二氧化碳. 溶液变浑浊. 该保鲜剂中一定含有的物质是:
CaO、CaCO3
CaO、CaCO3
将滤渣放入另一试管中,加入足量稀盐酸. 有气泡产生.
活动反思:
(5)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是(写出一种即可)
抽真空
抽真空

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