题目内容
小李同学在学习了有关维生素的知识后，自制了一张《维生素C》知识小卡片，但不完整，请你帮他填写表中空格的内容。
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《维生素C》知识小卡片 |
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分子结构 |
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化学式 |
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相对分子质量 |
176 |
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Vc的性质 |
能溶于水，在加热或碱性环境中易被氧化而破坏 |
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Vc的存在 |
绿色蔬菜（如黄瓜、生菜）、水果（如柑橘） |
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食用黄瓜时注意事项 |
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保存Vc片注意事项 |
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【答案】
C6H8O6 加醋凉拌、生食 保存在阴凉干燥处
【解析】由维生素C的分子结构可知：1个维生素C分子含有6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子，因此维生素C的化学式为C6H8O6．
维生素C的相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176
由于维生素C能溶于水、在加热或碱性环境中易被氧化而破坏，因此食用黄瓜时最好生食；保存时要防潮、低温、防碱性物质．
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| 分子结构 | 化学式 | ______ | |
| 相对分子质量 | ______ | ||
| Vc的性质 | 能溶于水，在加热或碱性环境中易被氧化而破坏 | ||
| Vc的存在 | 绿色蔬菜（如黄瓜、生菜）、水果（如柑橘） | ||
| 食用黄瓜时注意事项 | ______ | ||
| 保存Vc片注意事项 | ______ | ||