题目内容

小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容.
《维生素C》知识小卡片
分子结构化学式______ 
相对分子质量______
Vc的性质能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏
Vc的存在绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘)
食用黄瓜时注意事项______ 
保存Vc片注意事项______ 

【答案】分析:由维生素C的分子结构可以得出维生素C的化学式.
由化学式可以计算出物质的相对分子质量.
由表中维生素C的性质可以得到食用黄瓜时的注意事项和保存时的注意事项.
解答:解:由维生素C的分子结构可知:1个维生素C分子含有6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子,因此维生素C的化学式为C6H8O6
维生素C的相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176
由于维生素C能溶于水、在加热或碱性环境中易被氧化而破坏,因此食用黄瓜时最好生食;保存时要防潮、低温、防碱性物质.
故选C6H8O6;176;生食;防潮、低温、防碱性物质.
点评:本题主要考查化学式的书写、相对分子质量的计算,难度较大.
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