Question

【题目】食盐是重要的调味品，其主要成分的化学式是____________。蒸馒头时，既能除去面团中的酸又能使馒头变得松软，可加入小苏打，其化学式是____________。

Answer 1

【答案】 NaCl NaHCO3

【解析】根据氯化钠俗称食盐解答；根据碳酸氢钠俗称小苏打解答。食盐是重要的调味品，其主要成分是氯化钠，化学式是NaCl；碳酸氢钠俗称小苏打，化学式为NaHCO3。