Question

【题目】（6分）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用。

（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是 。

（3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的 元素。

（4）生活中将硬水转化为软水常用的方法是 。

（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为 。

（6）据2015年3月20日《黔中早报》报道，安顺市西秀区虹山湖公园管理处正式挂牌成立，推进了虹山湖打造4A级景区的步伐。为将虹山湖公园打造成为安顺美丽的“会客厅”，在防治虹山湖水体污染方面，可采取的措施有 （写出一条即可）。

Answer 1

【答案】（1）乳化 （2）维生素 （3）钙（或Ca）

（4）煮沸 （5）隔绝空气 （6）生活污水处理达标后再排放等

【解析】

试题分析：（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用

（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是维生素 （3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的钙（或 Ca）元素

（4）生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸，有浮渣产生或泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水

（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为隔绝空气

（6）防治虹山湖水体污染方面，可采取的措施有：生活污水处理达标后再排放，工业废水处理达标后排放等