题目内容
【题目】（6分）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的 作用。
（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是 。
（3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的 元素。
（4）生活中将硬水转化为软水常用的方法是 。
（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为 。
（6）据2015年3月20日《黔中早报》报道，安顺市西秀区虹山湖公园管理处正式挂牌成立，推进了虹山湖打造4A级景区的步伐。为将虹山湖公园打造成为安顺美丽的“会客厅”，在防治虹山湖水体污染方面，可采取的措施有 （写出一条即可）。
【答案】（1）乳化 （2）维生素 （3）钙（或Ca）
（4）煮沸 （5）隔绝空气 （6）生活污水处理达标后再排放等
【解析】
试题分析：（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的乳化作用
（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是维生素 （3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的钙（或 Ca）元素
（4）生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸，有浮渣产生或泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水
（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为隔绝空气
（6）防治虹山湖水体污染方面，可采取的措施有：生活污水处理达标后再排放，工业废水处理达标后排放等
【题目】（11分）小明同学丰富多彩的周末生活中蕴含着许多化学知识，请你回答：
（1）晨练前，小明和爸妈各吃了一块蛋糕，其中可为人体提供能量的营养素有 （填一种）等。
（2）上午，小明在家阅读化学资料，了解到元素周期表的规律性变化。下图是元素周期表的一部分，请找出从左到右的变化规律 （写一条）。
11 Na 钠 22.99 | 12 Mg 镁 24.31 | 13 Al 铝 26.98 | 14 Si 硅 28.09 | 15 P 磷 30.97 | 16 S 硫 32.06 | 17 Cl 氯 35.45 | 18 Ar 氩 39.95 |
（3）下午，一家人去参观了制碱厂。制碱厂制取碳酸氢钠的反应原理是：
X + NH3 + CO2 + H2O === NaHCO3↓+ NH4Cl
制碱厂的原料之一“X”的化学式是 ；产物中，NaHCO3俗名为 ，NH4Cl属于化肥中的 （选填“氮肥”、“钾肥”、“磷肥”或“复合肥料”）。
（4）晚上，电视节目中有一段情节：科考队里外考察时要经过一小段沼泽地，他们向沼泽地上铺一层生石灰，使沼泽地逐渐变硬。队长强调：生石灰铺撒及通过时应防止烫伤。上述有关反应的化学方程式是 ，需防止烫伤的原因是 。