Question

【题目】生活中处处有化学。请按要求回答下列问题。

(1)苏打饼干久置于空气中会变软，是由于吸收了空气中的___(填物质名称，下同)；鲜榨的苹果汁曝露在空气中很快变成深褐色，这是果汁被空气的___氧化的结果。

(2) 把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离,相当于化学实验中的___操作。做饭时要将锅子调整好高度，以保证始终用火焰的___加热。

(3)为防止人体缺碘,市售食盐中添加了少量的碘酸钾(KIO3),并在使用说明中强调“不宜高温烹煮”。碘酸钾与氯酸钾化学性质相似,请写出碘酸钾在加热条件下分解的化学方程式______。

Answer 1

【答案】水(蒸气) 氧气 过滤 外焰 2KIO32KI+3O2↑

【解析】

（1）苏打饼干久置于空气中会变软，是由于吸收了空气中的水蒸气；鲜榨的苹果汁曝露在空气中很快变成深褐色，这是果汁被空气的氧气氧化的结果。故填：水蒸气；氧气；
（2）把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于化学实验中的过滤操作。外焰的温度最高，所以做饭时要将锅子调整好高度，以保证始终用火焰的外焰加热。
故填：过滤；外焰；
（3）碘酸钾与氯酸钾性质相似，在加热条件下分解生成碘化钾和氧气，反应的化学方程式为：2KIO32KI+3O2↑。
故填：2KIO32KI+3O2↑。