题目内容
【题目】人类生活、生产活动中处处离不开化学。
（一）水是一种重要的资源，生命的孕育和维系需要水。
（1）电解水实验揭示了水的组成，图1实验中得到氧气的试管是__填“C”或“D”）。
（2）图2为简易净水器，活性炭的作用是____。可用____来检验净化后的水是否是硬水，长期饮用硬水对健康不利，要降低水的硬度，可采取的方法____
（3）图3广口瓶中盛有少量饱和澄清石灰水，小试管和U形管中均有适量水，现向小试管中注入适量氢氧化钠固体，可观察到现象是____。
（4）为了研究物质的溶解现象，设计如图4所示的实验。设计实验②、③的目的是____。
（二）金属材料与人类的生产和生活密切相关，请回答：
（1）图5铜片与黄铜片相互刻画，铜片表面留下明显划痕，说明铜片比黄铜片的硬度____（填“大”或“小”）。
（2）图6利用铜的____性进行实验。煤粉和木屑最先燃烧的是____，燃烧的顺序说明燃烧的条件之一是____ 。
（3）铝比铁活泼，但铝耐腐蚀，原因是____。
【答案】 C 吸附 肥皂水 煮沸 U形管中 a端下降，b端上升，(澄清的石灰水变浑浊) 不同溶质在同种溶剂中的溶解性的比较 小 导热 木屑 温度达到可燃物的着火点 铝的表面生成致密的氧化铝薄膜起保护作用，而铁锈很疏松，不能阻止里层的铁与氧气、水反应
【解析】（一）（1）根据电解水实验结论分析解答；（2）根据活性炭主要起吸附作用解答；根据检验硬水或软水用肥皂水解答；生活中常用煮沸的方法降低水的硬度；（3）根据氢氧化钠溶于水放出大量的热解答；（4）根据溶解相同，溶质不同分析解答；（二）（1）根据合金的硬度比组成它们的纯金属硬度大分析解答；（2）根据铜具有导热性解答；根据燃烧需要达到可燃物的着火点分析解答；（3）根据铝与氧气反应生成氧化铝起保护作用解答。（一）（1）电解水实验结论“负氢正氧，氧一氢二”可知，产生气体较少的那支试管生成的气体是氧气，故图1实验中得到氧气的试管是C管；（2）活性炭的作用是吸附。可用肥皂水来检验净化后的水是否是硬水，降低水的硬度，可采取的方法是煮沸；（3）氢氧化钠溶于水放出大量的热，压强增大，可观察到U形管中 a端下降，b端上升，（由于石灰水的溶解度随温度的升高而降低，故溶解在水中的氢氧化钙析出。也能观察到澄清的石灰水变浑浊）；（4）实验②、③中溶剂相同都是5mL的汽油，溶质不同，②中是一小粒高锰酸钾，③中是一小粒碘。故设计实验②、③的目的是不同溶质在同种溶剂中的溶解性的比较；（二）（1）铜片与黄铜片相互刻画，铜片表面留下明显划痕，说明铜片比黄铜片的硬度小；（2）图6利用铜的导热性进行实验。由于木屑的着火点比煤粉的着火点低，故煤粉和木屑最先燃烧的是木屑，燃烧的顺序说明燃烧的条件之一是温度达到可燃物的着火点；（3）铝比铁活泼，但铝难腐蚀，原因是铝的表面生成致密的氧化铝薄膜起保护作用，而铁锈很疏松，不能阻止里层的铁与氧气、水反应。
【题目】阅读下面科普短文，回答问题。
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
（1）谷氨酸钠的物理性质有____________________________。
（2）谷氨酸钠进入人体后会转化为_______________________。
（3）谷氨酸钠（C5H8NO4Na）中碳、氢元素的质量比为_____________。
（4）写出谷氨酸钠与胃酸作用生成物之一的氯化钠的化学式为__________。
（5）下列关于味精的说法中，合理的是_________(填序号)。
A. 炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B. 烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C. 婴幼儿的食品中不应该加入味精
