题目内容
【题目】对下列实验中出现的异常情况的原因分析,不合理的是( )
A. 做细铁丝在氧气中燃烧实验时,铁丝没有燃烧--氧气纯度不够
B. 点燃一氧化碳时发生爆炸--点燃前没有检验纯度
C. 测定空气中的氧气含量时,气体减少的体积小于1/5--红磷过量
D. 制取O2时,始终收集不到O2--装置气密性不好
【答案】C
【解析】A、铁丝在氧气中燃烧,在空气中不燃烧,说明铁燃烧需要氧气的浓度达到一定程度,做细铁丝在氧气中燃烧实验时,铁丝没有燃烧--氧气纯度不够,故A合理;B、点燃混有空气的可燃性气体易发生爆炸,点燃一氧化碳时发生爆炸--点燃前没有检验纯度,故B合理;C、测定空气中氧气的含量时,气体减小的体积小于1/5,可能是红磷的量不足,而非红磷过量,故C错误;D、制取CO2时,始终收集不到CO2--装置气密性不好,导致气体从发生装置逸散到空气中,故D合理。选C
【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
【猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”;
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”;
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”;
猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。
【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质。
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中。
猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中,观察现象。 | 果肉表面不变色。 |
猜想② | ____________________________ | 果肉表面变色。 |
猜想③ | ____________________________ | 果肉表面不变色。 |
猜想④ | ____________________________ | 果肉表面不变色。 |
猜想⑤ | ____________________________ | 温度高的先变色。 |
【得出结论】 ______________________________________________________。
【反思与评价】 (1)在②—⑤四种猜想中,你认为猜想___________(填代号)最不合理,理由是_____________________________________________。
(2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间了也会变色,其可能的原因是______________________________。
【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是_______