题目内容

【题目】如图所示,向小烧杯中通入 CO2,烧杯内 ac 为湿润的紫色石蕊试纸,bd 为干燥的紫色石蕊试纸,烧杯外放一只点燃的短蜡烛。

1)能说明“CO2可与水发生反应的现象是_______

2)下列说法正确的是_______(填字母序号)。

A试纸 c a 先变色,说明 CO2密度大于空气

B一段时间后,蜡烛的火焰逐渐变小至熄灭,可证明 CO2密度大于空气

C若将短蜡烛放在烧杯内,蜡烛熄灭同样可证明 CO2密度大于空气

【答案】ac的紫色石蕊试纸变红,bd的紫色石蕊试纸不变红 B

【解析】

1)二氧化碳能和水反应生成碳酸,碳酸是一种酸,能使紫色石蕊试纸变红。所以向导管通入二氧化碳,湿润的紫色石蕊试纸变色,干燥的紫色石蕊试纸不变色。所以当观察到ac的紫色石蕊试纸变红,bd的紫色石蕊试纸不变红,则证明二氧化碳和水反应。故答案为:ac的紫色石蕊试纸变红,bd的紫色石蕊试纸不变红;

2A、该反应中,二氧化碳通过导管进入烧杯的底部。所以二氧化碳遇到c试纸中的水先反应生成碳酸,使紫色石蕊试纸变红,再经过a使紫色石蕊试纸变红。不能判断出二氧化碳的密度和空气的关系,因为无论气体密度大于空气还是小于空气,气体都会由下而上流动。A错误;

B、一段时间后,烧杯外面的火焰逐渐减小至熄灭,则可以分析出二氧化碳从烧杯中逸出,由于二氧化碳密度大于空气,降到火焰附近。因为二氧化碳不燃烧、不支持燃烧,且密度大于空气,所以蜡烛会熄灭。B正确;

C、若将短蜡烛放在烧杯内,只能证明出二氧化碳不燃烧、不支持燃烧,不能证明出二氧化碳的密度和空气的关系。因为二氧化碳由导管通入,进入了烧杯的底部,无法证明二氧化碳的密度大于空气。C错误。

故答案为:B

练习册系列答案
相关题目

【题目】阅读下面科普短文。

酸奶营养丰富,富含人体生长发育所必须的多种营养物质,是人们喜爱的食品。

1 某品牌酸奶中主要营养成分的含量(每 100 克)

蛋白质/

糖类/

脂肪/

/毫克

/毫克

2.7

9.5

2.7

75

90

但是,普通酸奶含有乳糖,经调查,我国有 88.9%的成人缺乏分解乳糖的乳糖酶,有55.1%的成年人表现有乳糖不耐受症状(主要症状为腹泻)。因此,在保证普通酸奶基本营养不损失的前提下,乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需求。相关科研技术人员为满足消费者的需求,开始研发无乳糖酸奶。无乳糖酸奶的工艺流程为:原料乳标准化添加 6%的白砂糖均质巴氏杀菌冷却接种发酵剂(直投式发酵剂)发酵(37℃42℃→ 4℃低温储存。

研究一 发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响

37℃,向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶(剂量分别为 1000U/kg1500U/kg2000U/kg2500U/kg),发酵 3 小时,测得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化,如图 1 所示。

研究二 普通酸奶和无乳糖酸奶发酵过程中的酸度变化

普通酸奶和无乳糖酸奶分别在 37℃ 42℃发酵 8 小时,发酵过程中酸度(从 1 小时开始测量)变化如图 2 所示。

除以上研究,科技人员还在口味、活菌数、保存等方面做了无乳糖酸奶与普通酸奶的对比研究,发现无乳糖酸奶都具有一定的优势。

依据文章内容回答下列问题。

1)由表 1 可知酸奶的主要营养成分中含量最高的是_______

2)由图 1 可知:3 小时内,_______(填字母序号,下同)。

A添加相同量乳糖酶,发酵酸奶中乳糖残留量随时间的延长而降低

B相同发酵时间,乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低

C乳糖残留量与温度、时间、乳糖酶添加量有关

3)由图 2,影响无乳糖酸奶酸度的因素是_______

4)由图 2 可知:42℃时无乳糖酸奶发酵过程中酸度与时间的关系是_______

5)下列说法正确的是_______

A我国绝大部分成年人都有乳糖不耐受症状

B 1 指的是钠元素

C无乳糖酸奶的工艺中至少两步属于化学变化

D无乳糖酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网