题目内容

化学与人体健康密切相关：
(1)市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为______________(填编号)①元素②原子③分子④氧化物
(2)妈妈每天为小明准备的食品有：奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等，这些食品中含有______________、_____________等人体所需营养素(只需填写两种即可)，可以保证营养均衡。
(3)同学们喜爱喝的酸奶，其配料表部分为：①纯净水②鲜牛奶③白砂糖④柠檬酸⑤食用香精⑥维生素E等多种维生素。其中能为人体提供能量的是_______________(填编号)。
(1)①
(2)蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水(只需填写两种即可)
(3)②③
练习册系列答案
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21、化学与人体健康密切相关．
（1）市场有“朴雪（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填写编号）
①
．①元素②原子③分子④氧化物
（2）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中发生反应的化学方程式为
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
．
（3）食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙．这是因为
大理石的主要成分是碳酸钙，它能和醋酸反应生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，由于大理石受到腐蚀，所以失去光泽，变得粗糙．
．
2、化学与人体健康密切相关．市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙、氟、锌”应理解为（　　）
18、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，人就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等．
（1）市场上有“朴血（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，则其中的铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填编号）
①
．①元素  ②原子   ③分子   ④氧化物
（2）市售麦片含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐反应的化学方程式为
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．
（3）市售AD营养布丁的配料为：①蔗糖②奶粉③乳酸钙④柠檬酸⑤维生素A   ⑥维生素D   ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐剂其中属于营养素的有（填编号）
①②③⑤⑥
．
（2011?安顺）化学与人体健康密切相关，请根据你所学的知识及了解的生活常识填空；
（1）人类从食物中摄取的六大类营养素有蛋白质、无机盐、糖类和
油脂
油脂
、
维生素
维生素

（2）若人体内缺铁就会导致
贫血
贫血
；若缺碘会引起
甲状腺肿大
甲状腺肿大
；
（3）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐的化学反应方程式是
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
．
（2007?沈河区三模）化学与人体健康密切相关．食物中的主要营养成分如：糖类、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．
（1）某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养成分是
糖类
糖类
；
（2）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是
鱼（肉、蛋、黄豆制品等）
鱼（肉、蛋、黄豆制品等）
（任填一种）
（3）根据你所学过的知识，利用家庭生活用品也可以对食品中的主要营养成分进行检验．下列实验能完成的是
A、C
A、C
．
A、蛋白质在加热条件下失去生理活性
B、检验豆油中是否掺有少量花生油
C、检验土豆中是否含有淀粉
D、葡萄中是否含有葡萄糖．

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