Question

18、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，人就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等．
（1）市场上有“朴血（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，则其中的铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填编号）

①

．①元素  ②原子   ③分子   ④氧化物
（2）市售麦片含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐反应的化学方程式为

Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑

．
（3）市售AD营养布丁的配料为：①蔗糖②奶粉③乳酸钙④柠檬酸⑤维生素A   ⑥维生素D   ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐剂其中属于营养素的有（填编号）

①②③⑤⑥

．

Answer 1

分析：（1）根据铁、钙、碘、氟、锌在“朴血（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品中是以无机盐的形式存在的回答．
（2）根据胃酸的成分和铁能与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气的化学性质回答．
（3）根据人体内六大营养素的种类和主要食物来源回答．

解答：解：（1）在“朴血（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品中，铁、钙、碘、氟、锌是以无机盐的形式存在的，所以这里的铁、钙、碘、氟、锌是指元素．
（2）胃液中主要含有盐酸，铁能与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，方程式为：Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑．
（3）人体内的营养素主要有六种：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐，①蔗糖属于糖类，②奶粉中主要含有蛋白质，③乳酸钙属于无机盐⑤维生素A、⑥维生素D属于维生素，④柠檬酸⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐剂中不含营养素．
故答案为：（1）①；（2）Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑；（3）①②③⑤⑥．

点评：“保持健康生活”是当代入关注的热点之一，所以化学元素与人体健康间的关系也是化学考查的重点，学习时要注意元素的分布、含量，存在形式，生理作用，缺乏症，主要食物来源等内容．