题目内容
一些物质的pH范围如下，其中显碱性的是（ ）
A.食醋（2~3）
B.牙膏（8~9）
C.西瓜汁（5-6）
D.橘子汁（3~4）
有Ba(OH)2溶液、BaCl2 溶液、Na2CO3溶液、H2SO4溶液四种物质，两物质间能发生的化学反应共有
A.3个
B.4个
C.5个
D.6个
推理是化学学习中常用的思维方法，下列推理正确的是( )
A.离子是带电的粒子，所以带电的粒子一定是离子
B.分子是由原子构成的，所以分子一定比原子大
C.碳酸盐与盐酸反应会产生气体，所以与盐酸反应产生气体的物质一定是碳酸盐
D.硫酸和氢氧化钠组成中都含有氢元素，所以酸和碱的组成中一定含有氢元素
下列说法不正确的说法有（ ）
①化学反应一定伴随着能量的变化
②有机物中含有碳元素，所以H2CO3、 C6H12O6都属于有机物
③实验室里用过氧化氢制氧气的反应中，硫酸铜溶液也能作该反应的催化剂
④向某溶液中滴加氯化钡溶液，产生白色沉淀，则该溶液中一定含有硫酸根离子
⑤加热一定质量的高锰酸钾，反应过程中钾元素在固体中的质量分数随时间的变化关系如右图所示
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
根据化学实验常识，下列做法正确的是（ ）
A.进入地窖前，先进行灯火实验
B.森林起火，应快速顺风逃跑
C.楼房着火，可乘坐电梯逃离
D.浓硫酸不慎溅到皮肤上，要立即用氢氧化钠溶液清洗
下列食物中，富含糖类的是（ ）
A.大豆
B.玉米
C.萝卜
D.牛油
阅读下列短文后回答问题:新冠疫情期间，复旦大学华山医院张文宏教授在不同场合说:“早餐要吃鸡蛋牛奶”。鸡蛋营养价值很高，一个重约50 g的鸡蛋，约含7g蛋白质。蛋黄中富含卵磷脂，卵磷脂可以阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积。一般人群每天吃1～2个鸡蛋不会造成血管硬化，但多吃会增加肝、肾负担。市售鸡蛋常采用三种涂膜保鲜技术，分别是:A—聚乙烯醇溶液涂膜、B—聚乙烯醇和双乙酸钠溶液涂膜、C—聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜。三种涂膜剂涂抹于鸡蛋表面 后，在温度为20 ℃、相对湿度为70%的贮藏柜中贮藏30天，测得哈夫单位和蛋黄指数 的变化趋势如下图所示，其中CK是对照组，哈夫单位和蛋黄指数的数值越小，鸡蛋越不新鲜。鸡蛋买回家后，在－1℃、相时湿度80%的条件下储存，最长可以保鲜6个月。
（1）每100 g鸡蛋，约含蛋白质_______g。
（2）用C涂膜保鲜鸡蛋的过程中，发生反应的化学方程式为______。
（3）三种涂膜保鲜技术中，保鲜效果最好的是__________。
（4）在进行涂膜保鲜效果的研究中使用了________实验方法。
下列关于化学与健康的说法正确的是
A.油脂和维生素不属于食物中的营养成分
B.误食重金属盐，可喝些牛奶或蛋清应急解毒
C.缺铁会使儿童发育停滞、智力低下，严重时会得侏儒症
D.纤维素不能被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
高铁酸钾（K2FeO4）可用于净水，也可用作电池的电极材料，可通过下列反应制备：①MnO2＋4HCl(浓)MnCl2＋Cl2↑＋2H2O ②3Cl2＋2Fe(OH)3＋xKOH=2K2FeO4＋6KCl＋yH2O下列说法正确的是
A. 在反应①中，氯的化合价全部发生了改变
B. 反应②中x=10，y=6
C. 反应①②中共涉及了5种类型的化合物
D. 上述反应不属于四种基本反应类型中的任何一种
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MnCl2＋Cl2↑＋2H2O ②3Cl2＋2Fe(OH)3＋xKOH=2K2FeO4＋6KCl＋yH2O下列说法正确的是