题目内容

【题目】下列物质中富含糖类的是(
A.豆腐
B.玉米
C.奶油
D.黄瓜

【答案】B
【解析】解:A、豆腐中含有丰富的蛋白质等,故选项错误. B、玉米中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质,故选项正确;
C、奶油含有丰富的油脂等,故选项错误;
D、黄瓜中含有丰富的维生素,故选项错误.
故选B.
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析.

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