下列食物中.富含维生素的是题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列食物中，富含维生素的是

C

试题分析：在物质中富含维生素的物质是蔬菜和水果，故答案选择C；A选项鸡蛋中含有蛋白质；B选项馒头富含糖类；D豆油富含油脂．

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(10分)小华按右图配方自制了一瓶清凉甘甜的汽水。根据图中信息回答：

（1）汽水中含有六大营养素中的       类，能提供能量的是       。
（2）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，C₁₂H₂₂O₁₁属于       （填“有机物”或“无机物”），其中分子中碳、氢、氧原子个数比是        。
（3）摇动汽水瓶后，打开瓶盖，通常会冒出大量气泡，气泡中气体的主要成分是       ，该气体是由柠檬酸与         反应生成。

在我国“神舟十号”飞船上，根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（）

C．新鲜水果

小泽同学某日的午餐有红烧带鱼、米饭等．其中富含蛋白质的是　_________　，她还需要补充的营养素是　_________　．

(6分)化学与生活密切相关。
（1）下列食物中，富含糖类的是___(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是___。

A．橄榄油 B．蔬菜 C．米饭
（2）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是________（填字母序号）。

A．纯棉帽子               B．羊毛衫              C．涤纶运动裤
（3）食用下列食品有损身体健康的是____________（填字母序号）。
A. 用纯碱和发酵的面团蒸制的馒头     B. 霉变的大米       C. 用甲醛浸泡过鸡翅
（4）汽车是重要的交通工具。
①汽车使用天然气作燃料，排放污染较低。天然气的主要成分为________。

充电

②完成车用铅酸电池充电的反应：2PbSO₄+ 2H₂O Pb + 2H₂SO₄ + _______。

下图食物中糖类含量最高的是

五常大米全国闻名，用大米做出的米饭是人们喜欢吃的主食，米饭所提供的营养素对生命活动的主要作用是，为了使水稻等植物生长茂盛、叶色浓绿，需要施加的化肥是 (填化肥种类)；长期使用某些化肥会使土壤酸化，为了改良土壤的酸性．通常加入的物质是 (填化学式)。

人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是( )

A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪

B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素

C．糖类是人体生命活动的重要能源物质

D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质

制豆腐是中国古代的一项重要发明，现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如图：

[资料]豆腐中主要成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素B₁	维生素B₂
平均质量分数/%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

（1）豆腐中是否含有六大营养素？（填“是”或“否”），所含人体所需的微量元素是；
（2）除大豆外，很多食物也含丰富的蛋白质．下列富含蛋白质的食物有（填字母）
A．萝卜B．鱼C．大米D．奶制品E．花生油F．苹果．