Question

人类的第二杀手--心脑血管疾病，给人类的健康造成了很大危害，这类疾病患者大多数属于酸性体质，应经常食用碱性食品．根据下表的信息，这类患者应经常食用的食物为（　　） 食物 葡萄 牛奶 豆制品 苹果 pH 3.5～4.5 6.3～7.3 7.4～7.9 2.9～3.3

A．牛奶

B．豆制品

C．苹果

D．葡萄

Answer 1

分析：根据“溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性”进行分析．

解答：解：葡萄、牛奶、苹果等物质的pH小于7，显酸性；豆制品的pH大于7，显碱性．
故选B．

点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．