题目内容

下列受消费者欢迎的无公害绿色食品中富含维生素的是
A.“槐祥”牌粳米
B.“皖江”牌蔬菜
C.无为板鸭
D.巢湖“三珍”:白虾、螃蟹、银鱼
B
A、粳米中所含的主要营养素是糖类,所以错误.
B、蔬菜中所含的主要营养素是维生素,所以正确.
C、板鸭中所含的主要营养素是蛋白质,所以错误.
D、白虾、螃蟹、银鱼中所含的主要营养素是蛋白质,所以错误.
故选B.
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