题目内容
【题目】下列变化中,属于物理变化的是
A. 蛋白质遇浓硝酸早黄色B. 葡萄糖氧化
C. 用糯米酿酒D. 将小麦加工成面粉
【答案】D
【解析】
A、蛋白质遇浓硝酸发生化学反应,生成了显黄色的物质,属于化学变化。不符合题意;
B、葡萄糖氧化能生成水和二氧化碳,属于化学变化。不符合题意;
C、用糯米酿酒能生成酒精等物质,属于化学变化。不符合题意;
D、将小麦加工成面粉的过程中没有新物质生成,属于物理变化。符合题意。
故选:D。
化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化。化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化。
练习册系列答案
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【题目】将乙醇和氧气置于密闭容器中引燃,测得反应前后各物质的质量如下:
物质纯净物 | 乙醇 | 氧气 | 二氧化碳 | 水 | 一氧化碳 |
反应前质量 | 未知1 | 未知2 | 0 | 0 | 0 |
反应后质量 | 0 | 0 |
|
| 待测 |
未知2和待测的值分别是______、______;写出该反应的化学方程式______。