题目内容

【题目】生活中的经验告诉我们:烧过的菜第二次回锅加热后,虽然没有加盐,但总比原来的咸。请用已学知识解释。

【答案】加热后,水分蒸发,盐的浓度增大,所以比原来更咸

【解析】

试题分析:烧过的菜第二次回锅加热时,水分蒸发,盐的浓度增大,所以比原来更咸

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