题目内容
【题目】木炭燃烧实验如下图。以下说法不正确的是
A. ①中现象是木炭红热
B. ②中操作是将木炭迅速插入底部
C. ③可证明有二氧化碳生成
D. 对比①②可证明氧气浓度越大，木炭燃烧越剧烈
【答案】B
【解析】
A、木炭在空气中燃烧发出红光，故正确；
B、如果把红热的木炭很快地插入盛氧气的集气瓶下部，燃烧生成的热和二氧化碳会将中上部尚未起反应的氧气排出，使燃烧不能继续进行，为使木炭与氧气充分反应，正确的操作方法是把加热至红热的木炭由瓶口向下缓慢插入。所以，这样做的目的是使木炭与氧气充分反应，错误；
C、澄清石灰水变浑浊，说明木炭燃烧有二氧化碳生成，故正确；
D、①中木炭在空气中燃烧发出红光，③中木炭在空气中燃烧发出白光，对比①②可证明氧气浓度越大，木炭燃烧越剧烈，故正确；
故选：B。
【题目】下列知识归纳，完全正确的一组是( )
A.“三”的小结 | B.环境保护 |
①燃烧必须同时具备：可燃物、氧气、温度达到着火点 ②构成原子的粒子：质子、中子、电子 ③三大化石燃料：氢气、石油、煤 | ①滥用施用化肥和农药 ②重复使用热固性塑料制品 ③工业“三废”处理达标后排放 |
C.数字含义 | D.物质俗名 |
①Fe2+：一个铁离子带2个单位正电荷 ②SO2：一个二氧化硫分子中含有2个原子 ③ | ①固体二氧化碳俗名干冰 ②大理石的主要成分是碳酸钙 ③金属汞俗名水银 |
A. A B. B C. C D. D
【题目】酱油在使用及储藏过程中颜色会变深，逐渐降低品质。实验小组通过实验研究温度、氧气、光照3个因素对酱油颜色的影响。
（查阅资料）① 通过色差仪检测L*值可监控酱油颜色变化，酱油颜色越深，L*值越小。
② 保鲜瓶具有的特点是挤出盛放的物质后，空气不会进入。
（实验准备）
将等量样品（同品牌、同批次、初始L*值为43.82的酱油）分装到500 mL的不同容器中，密封。
（进行实验）
实验1：将装有样品的多个透明玻璃瓶置于不同温度的恒温箱中。每15天，分别取出未开封样品，用色差仪检测L*值，结果如下。
编号 | 温度 | 15天 | 30天 | 45天 |
1-1 | 5 ℃ | 43.77 | 43.53 | 42.91 |
1-2 | 28 ℃ | 43.71 | 43.19 | 42.85 |
1-3 | 45 ℃ | 43.67 | 42.55 | 40.89 |
实验2：将装有样品的两个容器置于28 ℃的恒温箱中。每15天，分别倒出100 mL酱油，剩余样品放回恒温箱。用色差仪检测倒出样品的L*值，结果如下。
编号 | 容器 | 15天 | 30天 | 45天 |
2-1 | 透明玻璃瓶 | 43.45 | 42.36 | 41.30 |
2-2 | 透明保鲜瓶 | 43.72 | 42.98 | 42.53 |
实验3：将装有样品的多个容器置于28 ℃的恒温箱中。每15天，分别取出未开封样品，用色差仪检测L*值，结果如下。
（解释与结论）
（1）实验1得出的结论是_____。
（2）实验2的目的是_____。
（3）实验3欲研究光照对酱油颜色的影响，应选用的容器是_____。
（4）家庭常使用透明玻璃瓶盛放酱油。解释“在相同时间内，使用过的酱油比未开封的酱油颜色深”可依据的实验是_____（填编号）。
（反思与评价）
（5）结合本实验，你对使用或储藏酱油的建议是_____。
（6）酱油在酿造过程中，有时会产生过量的铵盐（如NH4Cl）影响酱油的口感。可用碳酸钠除去铵盐，原理如下，补全该反应的化学方程式。Na2CO3 + 2NH4Cl === 2NaCl + 2NH3↑ + H2O +_____
